ÖVTJ számok

Önálló Vállalkozók Tevékenységi Jegyzéke

932905 Falusi élethez, környezethez és munkakultúrához kapcsolódó hagyományok, tevékenységek bemutatása

Ebbe a tételbe tartozik:


- a falusi élethez, környezethez és munkakultúrához kapcsolódó hagyományok, tevékenységek bemutatása
- a falusias, tanyasias vagy vidéki környezetben a házi élelmiszerekhez és gasztronómiai hagyományokhoz
kapcsolódó tevékenységek bemutatása, és az elkészített élelmiszerek felkínálása helyben fogyasztásra a
gazdaság helyén
- az interaktív kézműves központok kialakítása, melynek célja a falusi életvitel valamely szegmensének
bemutatása, pl.
- hagyományos népi kézműves mesterségek bemutatása (pl. kovácsolás, nemezelés, stb.)
- hagyományos gazdálkodási módok (lóval vagy ökörrel történő szántás, állattartás, állatbemutató,
állatsimogatás, őshonos állatok, paprika őrlés, gyümölcs szüret, lekvár főzés, savanyítás)
- hagyományos ételkészítés (kenyérsütés kemencében, rétestészta-nyújtás)
(A központok létrehozásánál prioritás az interaktivitás, tehát a bemutatás mellett cél az abban való részvétel
is. Kiemelt szempont továbbá a családos foglalkozások kialakítása)